內行點法
招牌必點:
糖醋活魚(烏醋做法)辣豆瓣魚炸魚塊魚頭湯
這家是石門水庫旁的老字號活魚店,人數少也能點,有兩人、四人套餐不用整桌魚肉硬吃到飽。招牌是糖醋魚,特別的地方是用烏醋不是番茄醬去炒,醬汁偏褐色帶點古早味的酸香,是從阿嬤那輩傳下來的做法,很多人專程為這道菜來。想吃辣一點的可以點辣豆瓣魚,魚塊炸得酥的版本也有人推。假日建議提早去或先訂位,活魚現撈現殺,出餐會比一般餐廳慢一些,要有心理準備。
大家都說讚
- 活魚現撈現殺新鮮
- 糖醋魚醬汁做法特別、酸甜開胃
- 少人數也有客製套餐
- 老字號、政府推薦金牌好店
去之前留意
- 現殺出餐較慢
- 假日人多需訂位
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識,非本站實地採訪;口味與供應狀況可能變動,以現場為準。