餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0561
老袁牛肉麵
桃園市桃園區中華路82號
中華路上超過 70 年的老牌牛肉麵店，牛肉三寶麵與半筋半肉是老桃園人才知道的隱藏版美味。
內行點法
招牌必點：
紅燒牛肉麵半筋半肉牛肉麵牛肉冬粉
超過 70 年的桃園在地老牌牛肉麵店，麵條偏粗、有麵粉香、咬勁夠，牛肉塊給得大方。內行推薦半筋半肉，牛筋燉得夠軟嫩又保留彈性，湯頭走濃郁重口味路線，喜歡清淡的人可以直接跟老闆娘說調淡一點，店家很願意配合。中午用餐時段是老客人聚集的高峰，環境走文青翻新風但保留老店味道，是很多老桃園人從學生時代吃到現在的回憶款，觀光客不多、在地味濃厚。
大家都說讚
- 麵條有咬勁、牛肉分量足
- 半筋半肉燉煮軟嫩入味
- 老店口碑穩定、在地人回訪率高
去之前留意
- 湯頭偏鹹重口味，怕鹹要先跟店家說
- 用餐尖峰時段人多
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 新秀山賓館旅宿約 10 公尺・步行 1 分
- 秋麗喫茶咖啡約 40 公尺・步行 1 分
- 環寶賓館旅宿約 50 公尺・步行 1 分
- 好秋咖啡咖啡約 60 公尺・步行 1 分
- 韓熙恩無人拉麵店（桃園站前店）宵夜約 70 公尺・步行 1 分
最近車站 桃園車站（台鐵） 約 210 公尺・步行 3 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。