餐廳小吃・EAT & DRINK
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桃園陳記涼麵蒜味肉羹
桃園市桃園區福林里建新街277-1號
建新公園附近的在地小吃，主打麻醬涼麵與蒜味肉羹湯兩大招牌，肉羹湯內料多實在，是桃園後站一帶居民熟悉的平價早餐選擇。
內行點法
招牌必點：
麻醬涼麵蒜味肉羹湯自製花椒辣油
這間是在地人吃早午餐的老店，涼麵和蒜味肉羹是雙主打，兩樣一起點最對味。涼麵麵條有嚼勁，醬汁拌開後味道濃厚，帶古早味口感；肉羹湯裡放的是新鮮蒜頭切片而非蒜泥,喝起來蒜香很明顯，冬天配一碗特別暖。強烈建議加點老闆自製的花椒辣油,麻而不辣、香氣加分,不管拌涼麵或配肉羹都合。營業到下午兩點左右,用餐時段常常客滿,建議避開中午尖峰或早點去,才不用等位。
大家都說讚
- 涼麵醬汁濃郁有古早味
- 蒜味肉羹湯頭蒜香足
- 自製辣油風味加分
- 價格親民
去之前留意
- 中午尖峰時段常客滿需候位
- 營業到下午即打烊，去晚了可能撲空
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
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最近車站 桃園車站（台鐵） 約 1.6 公里
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。