餐廳小吃・EAT & DRINK
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爆川辣妹子烤魚
桃園市蘆竹區南崁路一段129號
四川重慶風味麻辣烤魚專賣店，選用大尾江團現烤，湯底以多種辛香料與藥材熬製，麻辣夠味；另有口水雞、酸辣粉等四川小吃，適合朋友聚餐分食。
內行點法
招牌必點：
麻辣烤魚（江團魚）口水雞酸辣粉手工爆打黃瓜果汁冰粉
招牌是比臉大的江團烤魚，湯底用多種辛香料與藥材熬煮，麻辣夠味但辣度可依個人喜好調整，不吃辣也有其他選擇。適合 2 人以上分食套餐，店內裝潢走四川風，燈籠辣椒串點綴，用餐氣氛熱鬧；用餐時段建議避開週末晚間尖峰以免久候。
大家都說讚
- 烤魚份量大、肉質軟嫩
- 辣度可調整，不吃辣也能點
- 特色手打果汁與冰粉甜點加分
去之前留意
- 麻辣口味偏重，怕辣要先告知調整
- 熱門時段可能需要等待
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。