餐廳小吃・EAT & DRINK
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義意 one one pasta
桃園市蘆竹區中山里福祿一街202-1號
南崁在地義式麵食小館，由原「義碗麵」於 2025 年更名改裝而來，堅持現熬雞骨湯底與快炒手法，義大利麵、燉飯選擇多樣，適合想吃平價異國麵食的在地客。
內行點法
招牌必點：
蝦仁義大利麵燉飯白醬/紅醬義大利麵青醬義大利麵
這家原本是南崁在地的「義碗麵」，2025 年初改名為「義意 one one pasta」但老闆和作法都沒變，靠自熬雞骨湯底和快炒手法維持風味。義大利麵和燉飯選擇很多，紅醬、白醬、青醬都有，蝦仁義大利麵是常被提到的招牌選項，價位偏平價，適合想吃西式麵食又不想花大錢的人，外帶也方便。
大家都說讚
- 自熬雞骨湯底提味
- 義大利麵與燉飯選項多元
- 價位平實
去之前留意
- 更名前後菜色與定位是否有調整需現場確認
- 用餐環境屬小店規模，尖峰時段可能候位
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。