餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-1804
牛嫂溫體牛肉火鍋
桃園市蘆竹區南崁里新南路二段112號
南崁人氣現宰溫體牛肉火鍋店，湯底以蔬果與牛骨熬煮不添加味精，另有牛皮、牛肝等創意料理。
內行點法
招牌必點：
現宰溫體牛肉片酸白菜牛肉涼拌牛肚烤牛舌牛皮牛肝料理
招牌是台南直送、當天現宰的溫體牛肉片，湯底用蔬果與牛骨熬煮不加味精，喝起來清甜。想吃冷門部位可以試試牛皮、牛肝等創意料理，酸白菜牛肉跟涼拌牛肚也是常被推薦的菜色。假日容易客滿建議提早或訂位，週二公休記得避開。
大家都說讚
- 溫體牛新鮮少見
- 湯頭清甜無化學調味
- 創意料理特別
去之前留意
- 假日常客滿需候位
- 週二公休
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。