餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-1956
麻辣空間川味小館
桃園市桃園區大業路一段79號
四川籍老闆掌廚的道地川味小館，主打麻辣麵食與涼拌小菜，口味不改良走正宗路線，適合嗜辣的饕客。
內行點法
招牌必點：
酸辣土豆絲重慶麻辣小麵肥腸酸辣粉紅油抄手
老闆是四川人，堅持不改良的正宗川味，怕吃不慣台式改良川菜的人可以放心，這裡走的是真材實料的辣。招牌是酸辣粉跟紅油抄手，酸、辣、香三種味道都很足，湯頭偏重口味，不太能吃辣的人建議先跟店家反映調整辣度。店內座位不多，用餐時段建議先電話訂位，避免撲空。
大家都說讚
- 口味道地不改良
- 酸辣粉層次豐富
去之前留意
- 辣度偏重，不吃辣者需注意
- 用餐時段建議先訂位
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。