宵夜・LATE NIGHT
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八番居酒屋
桃園市桃園區中正路102巷5號
17:00–01:00（週一公休），日式居酒屋，中正商圈內巷弄小店，宵夜時段仍營業至深夜。深夜營業時間變動快，出發前以店家公告為準
內行點法
招牌必點：
炸雞握壽司（海鱺、干貝）雞肉串（海苔明太子口味）比目魚生魚片
八番是桃園站附近有名的深夜居酒屋，炸雞外酥內嫩是人氣必點，握壽司份量給得大方，海鱺和干貝口感都細緻滑嫩。雞肉串等的時間會比較久，但入口多汁、搭配海苔明太子香氣很值得。比目魚生魚片是老闆娘會主動推薦的招牌，魚是自家處理不是冷凍切片，新鮮度有差。菜單附圖片好點餐，適合宵夜小酌，但熱門時段建議先訂位或有心理準備要等。
大家都說讚
- 生魚片新鮮度高、自家處理食材
- 炸雞、串燒都是人氣品項
- 菜單附圖清楚好點
去之前留意
- 熱門串燒品項要等較久
- 宵夜時段人多、位子較搶手
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
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最近車站 桃園車站（台鐵） 約 420 公尺・步行 6 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。