甜點・SWEETS & ICE
dessert-0126
新屋庄米點烘焙坊(田媽媽)
桃園市新屋區中華路242號
由農會輔導的田媽媽班經營,開在老穀倉裡,用在地新香米磨成的米穀粉做各式糕點麵包,走的是米食文化推廣路線,適合想帶點新屋特色伴手禮的人。
內行點法
招牌必點:
米戚風蛋糕米穀粉麵包
這家在新屋老穀倉裡的田媽媽烘焙坊,主打用在地米穀粉取代部分小麥粉,麩質敏感的人也能安心吃。招牌米戚風蛋糕口感輕盈綿軟,帶淡淡米香,跟一般麵包店的口味不太一樣。麵包走低溫老麵發酵,全靠田媽媽們手工製作,產量有限,建議先電話訂購再去,免得撲空。適合當伴手禮或搭配在地小旅行順路帶一份。
大家都說讚
- 米戚風蛋糕口感輕盈有特色
- 在地食材、支持田媽媽小農經濟
- 麩質敏感者友善選擇
去之前留意
- 手工製作產量有限,常缺貨
- 地點較偏,需專程前往
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識,非本站實地採訪;口味與供應狀況可能變動,以現場為準。
走過去就到
- 老窩咖啡-新屋店咖啡約 80 公尺・步行 1 分
- 豚將拉麵(新屋店)餐廳小吃約 80 公尺・步行 1 分
- 新屋埤親子運動廣場親子約 140 公尺・步行 2 分
- 新屋璟源小吃(源璟小吃)餐廳小吃約 220 公尺・步行 3 分
- 新屋親子館親子約 250 公尺・步行 4 分
直線距離估算,實際路程可能更遠;步行時間以每分鐘 80 公尺計。