甜點・SWEETS & ICE
dessert-0277
古早味脆皮雞蛋糕
桃園市中壢區光明里新明路107號
藏身中壢觀光夜市三十多年的老字號雞蛋糕攤，只專心做雞蛋糕一種商品，外皮金黃酥脆、內餡鬆軟綿密，是逛夜市必吃的古早味點心。
內行點法
招牌必點：
原味雞蛋糕
這攤在中壢觀光夜市裡賣了三十幾年，只專心做雞蛋糕這一味，外皮烤得金黃酥脆、內餡鬆軟綿密，逛夜市時可以順道排隊帶一份，趁熱吃風味最好，晚一點去人潮較多要有排隊心理準備。
大家都說讚
- 外皮酥脆內餡綿密
- 單一品項做得專精
- 銅板價親民
去之前留意
- 夜市人潮多常需排隊
- 不定期公休
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。