內行點法
招牌必點：
五寶什錦麵豬肝麵蚵仔麵豬皮大腸頭
這家隱身在建國路巷弄裡的老麵店開了三十幾年，在地人一大早就會來報到。招牌是澎湃的五寶什錦麵，乾麵拌得夠味，豬肝跟蚵仔煮得剛好不老，豬皮、大腸頭也是熟客必點，口感 Q 彈不腥。建議中午前就去，越晚有些配料會賣完，用餐時間人潮更是要有排隊的心理準備，不過店內環境算乾淨衛生。
大家都說讚
- 三十年老店，古早味道地
- 豬肝、蚵仔新鮮不腥
- 料多實在、澎湃的什錦麵
- 豬皮、大腸頭處理乾淨口感 Q 彈
去之前留意
- 用餐時段常需排隊
- 越晚去部分配料容易賣完
- 只到中午約 13 點就打烊
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。