餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0084
林家老川味牛肉麵
桃園市大溪區中正路43號
藏身巷弄的川味牛肉麵店，五種湯頭可挑選，藥膳香氣濃、牛肉軟嫩，是避開老街人潮的隱藏美味。
內行點法
招牌必點：
四川麻辣牛肉麵半筋半肉水波蛋滷味（牛腱、大腸頭、麻辣雞腳）
這家藏在大溪巷弄裡，不是老街正中心那種一窩蜂店，反而更適合想避開人潮的人。湯頭有四川麻辣、蔥燒、清燉、藥膳四種可選，麵條也能選刀削、細麵或陽春麵，喜歡吃辣的話麻辣湯頭評價最高；不吃辣就選清燉一樣濃郁。加顆半熟水波蛋是老饕必點，蛋黃拌開更滑順。牛肉麵之外滷味幾乎每桌必點，牛腱、大腸頭、麻辣雞腳都很夠味,適合當小菜配麵吃。店內空間乾淨、有冷氣，用餐體驗算舒服。
大家都說讚
- 湯頭選擇多元、麻辣版評價高
- 半熟水波蛋加分
- 滷味小菜必點、夠味
- 店內乾淨有冷氣、用餐舒適
去之前留意
- 位置在巷弄裡，觀光客較不易第一眼找到
- 熱門時段偶爾要等位
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
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直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。