餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0261
牛角坡早餐店
桃園市龜山區文化一路86-30號
1995 年開業的龜山早餐老店，招牌炒麵先蒸後炒再淋上獨門辣醬，配貢丸與荷包蛋，鄰近機場捷運 A8 站與華亞科學園區，只營業到中午。
內行點法
招牌必點：
招牌炒麵獨門辣椒醬
開業近 30 年的龜山早餐老店，招牌炒麵先蒸過再上鐵板炒，淋上滷肉汁配小黃瓜絲和半熟荷包蛋，再加上店家自製辣椒醬提味，是許多台體學生與上班族從小吃到大的味道。要注意的是搬新店面後，有部分老顧客反映味道跟以前略有不同，評價出現兩極，建議抱著嘗鮮心態去比較不會失望。鄰近機場捷運 A8 站與華亞科學園區，只營業到中午，早去比較不會撲空。
大家都說讚
- 炒麵先蒸後炒、口感獨特
- 獨門辣醬香辣夠味
- 在地老字號、人氣穩定
去之前留意
- 搬遷後部分老顧客反映味道略有變化
- 只營業到中午、太晚去撲空
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
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最近車站 長庚醫院站（機捷） 約 1.1 公里
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。