餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0475
鵝師兄舒肥鵝肉專賣店
桃園市平鎮區振興西路18號
位於中壢、平鎮交界的鵝肉專賣店,採低溫舒肥搭配獨特中藥材滷水處理鵝肉,肉質軟嫩多汁,韭菜辣炒鵝腸與麻辣鴨血也是熟客必點。
內行點法
招牌是舒肥低溫烹調的鵝肉，肉質軟嫩多汁、不會乾柴，中藥滷水也很有層次。熟客公認必點是煙燻茶鵝，另外舒肥鵝肉拼盤、鵝油飯也很受歡迎，韭菜辣炒鵝腸跟麻辣鴨血是加點的好搭配，喜歡吃小菜的話別錯過。廣式燒鵝屬限量供應，想吃建議提早去或先電話確認。用餐空間大面採光明亮，環境乾淨，服務也不錯，適合家庭聚餐。
大家都說讚
- 舒肥鵝肉軟嫩多汁、不乾柴
- 煙燻茶鵝評價高，熟客必點
- 用餐空間寬敞明亮、服務親切
- 配菜豐富、CP 值高
去之前留意
- 廣式燒鵝限量供應，不一定吃得到
- 用餐時段較短（午晚各一段），非全天營業
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
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最近車站 老街溪站（機捷） 約 1.5 公里
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。