餐廳小吃・EAT & DRINK
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簡師傅麻辣臭豆腐（桃園店）
桃園市桃園區壽昌街20巷42號
中壢夜市發跡的排隊名店在桃園也有分店，臭豆腐質地綿密帶口感，麻辣湯頭夠味免費續一次。
內行點法
招牌必點：
麻辣綜合煲（臭豆腐＋鴨血）麻辣鍋燒麵冬粉
湯頭是用多種中藥材、辛香料加大骨慢熬出來的，層次比一般路邊麻辣臭豆腐豐富，臭豆腐吸飽湯汁後外酥內綿密。內行吃法是想嚐鮮回味就單點臭豆腐煲，想吃飽當正餐就點麻辣鍋燒麵或臭寶鍋，料多又下飯。辣度可選，怕辣建議先跟店家說微辣，湯頭本身已經夠厚重。用餐尖峰（傍晚到晚上）常常大排長龍，建議避開假日晚餐時段或提早去，桃園店跟中壢店口味略有差異，慕名去吃的人別搞混。
大家都說讚
- 湯頭層次豐富、香氣夠
- 臭豆腐吸湯夠味、口感綿密
- 配料選擇多，能單點也能吃飽
去之前留意
- 用餐尖峰常排隊等候
- 重口味、偏鹹辣，不吃辣要先告知
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
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最近車站 桃園車站（台鐵） 約 2.0 公里
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。