餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0599
吉屋麵鋪
桃園市桃園區同安街476號
藝文特區同安黃昏市場旁的質感牛肉麵專賣店，湯麵可免費加麵一次，麵條和湯頭都做得比一般麵店講究，週二公休，是特區裡在地人才知道的口袋名單。
內行點法
招牌必點：
招牌紅燒牛肉麵番茄紅燒牛肉麵半筋半肉牛肉麵吉屋雞肉飯滷豆干椒麻川耳
藝文特區同安黃昏市場旁的小店，只有兩張四人桌加一排靠牆座位、不接受訂位，想內用就避開正午尖峰，開門（中午十二點）就到最保險。點法上，番茄紅燒是店裡的招牌變化款，湯頭有番茄果香、層次比純紅燒明顯；愛吃肉就選半筋半肉，牛筋燉得軟。小菜的滷豆干和椒麻川耳幾乎是標配。內用湯麵可免費加麵一次，但要在點餐時先講，乾麵加麵則要加價。湯頭走清爽微甜路線、不死鹹，喜歡濃厚牛油味的人可能覺得偏淡。週二公休、午晚餐間有休息時段，開車建議停附近圖書館停車場再走過去。
大家都說讚
- 湯頭清爽不死鹹、帶蔬菜自然甜，喝得完不口渴
- 牛筋牛肉燉得軟嫩、麵條 Q 彈，用料實在
- 內用湯麵免費加麵一次，陶瓷餐具有質感
- 藝文特區在地人口袋名單，小菜水準整齊
去之前留意
- 店面很小、座位少且不能訂位，尖峰時段要等
- 偏好濃厚重口味湯頭的人可能覺得不夠味
- 週二公休、14:00–17:00 午休，時間沒抓好會撲空
- 周邊停車不易，需停外圍停車場步行
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 春小滿餐茶館咖啡約 110 公尺・步行 2 分
- 陪你去流浪咖啡約 170 公尺・步行 3 分
- 晶粵軒烤鴨餐廳大餐約 180 公尺・步行 3 分
- 土佐燒炭火居酒屋宵夜約 180 公尺・步行 3 分
- ROADO 麓島 居酒聚場宵夜約 230 公尺・步行 3 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。