餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0684
埔心無名蛋餅
桃園市楊梅區中興路48號
埔心地區的無名蛋餅早餐店，手工現做蛋餅皮酥脆有嚼勁，是附近居民從小吃到大的在地早餐選擇。
內行點法
招牌必點：
粉漿蛋餅手工蛋餅加蔥紫米飯糰
這家藏在埔心市場旁,沒有招牌所以大家都叫它無名蛋餅,但在地人吃了三十幾年。招牌是粉漿蛋餅,餅皮厚實又帶點微微脆度,裡面火腿玉米蔥花給得很大方,咬下去蛋香十足。想吃道地古早味就點綜合蛋餅加蔥,銅板價就能吃飽,飯糰也是隱藏推薦。因為在市場邊,建議早上尖峰時段（7 點半到 9 點左右）人比較多,騎車或走路過去會比開車好找位置。
大家都說讚
- 餅皮厚實帶點微脆口感,不是薄脆型蛋餅
- 配料給得大方,火腿玉米蔥花都不手軟
- 老字號 30 幾年歷史,古早味濃厚
- 價格親民,銅板價就能吃飽
去之前留意
- 位置在市場旁不好停車,尖峰時間人潮多
- 沒有店名招牌,第一次去不容易找到
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。