內行點法
中原夜市裡人氣很旺的炒麵攤，2019 年開業以來常常一開賣就有人排隊、電話訂位不斷。招牌福建炒麵用細麵大火快炒，帶點鍋氣，配料有蝦仁、花枝、五花肉、高麗菜、洋蔥，蝦子處理得乾淨方便入口，口味偏鹹甜。份量比外觀看起來扎實，吃完頗有飽足感，建議提早去或先打電話問排隊狀況，避開夜市人潮尖峰。
大家都說讚
- 大火快炒有鍋氣、麵條有嚼勁
- 海鮮配料新鮮、蝦子處理乾淨
- 份量實在、CP 值高
去之前留意
- 夜市人氣旺、常需排隊等候
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 找個地方 cafe咖啡約 60 公尺・步行 1 分
- Gray Room 灰房間咖啡約 90 公尺・步行 2 分
- 御冠園鮮肉湯包專賣店宵夜約 140 公尺・步行 2 分
- 開運屋地瓜球 QQ 蛋宵夜約 150 公尺・步行 2 分
- 兔子的森林甜點甜點約 180 公尺・步行 3 分
最近車站 中壢車站（台鐵） 約 1.6 公里
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。