餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0801
啟英蛋餅（西園路傳統早點）
桃園市中壢區西園路21號
中壢工業區巷弄內只賣四小時的傳統早餐，古早味粉漿蛋餅又厚又香，一出爐常常秒殺，早上 6 點到 10 點、週日公休，去晚了就吃不到。
內行點法
招牌必點：
粉漿蛋餅油飯貢丸湯
藏在中壢西園路巷弄民宅裡的老早餐店，已經開了超過半世紀，是在地人公認的粉漿蛋餅名店。蛋餅外皮煎到酥香、蔥花給得大方，沾自製蒜蓉醬更對味，油飯也常被提起是隱藏必點。每天只做四小時生意（約早上六點到十點，週日公休），出爐後常常很快被排隊人潮買光，建議一大早就去，晚一點可能撲空或要等下一輪現煎。
大家都說讚
- 粉漿蛋餅份量足、外皮酥香
- 油飯、炒米粉等古早味配菜評價高
- 超過 50 年老店，價格親民
去之前留意
- 營業時間短，只賣約四小時就收攤
- 假日人潮多，常常要排隊
- 週日公休
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 中壢藝術園區（原忠福公園）景點約 150 公尺・步行 2 分
- 中壢藝術園區親子約 150 公尺・步行 2 分
- 黑松飲料博物館景點約 540 公尺・步行 7 分
- 黑松飲料博物館親子約 540 公尺・步行 7 分
- 串燒小棧宵夜約 700 公尺・步行 9 分
最近車站 環北站（機捷） 約 1.5 公里
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。