餐廳小吃・EAT & DRINK
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師大水柳伯炭烤玉米（中壢夜市）
桃園市中壢區光明里明德路284號
源自民國 45 年台北師大夜市的老字號炭烤玉米，中壢分店開在中壢觀光夜市外圍明德路上，選用糯米玉米或水果玉米，秤重計價後刷上獨門醬料炭烤，香氣濃郁，也有另一項招牌白糖粿可以搭著吃。
內行點法
招牌必點：
炭烤玉米（獨家白醬）白糖粿
這攤是傳承 60 多年的老字號炭烤玉米，堅持用木炭慢烤、白醬包覆玉米讓醬汁完全鎖住入味，是逛中壢夜市的經典必點小吃。攤位常常大排長龍，尤其假日晚上人潮多，建議提早去或有耐心排隊；玉米現烤現吃最香，趁熱吃口感最好。逛夜市時可以順便帶一份白糖粿一起吃。
大家都說讚
- 古法木炭慢烤，玉米入味
- 獨家白醬醬汁
- 傳承 60 餘年老字號有口碑
去之前留意
- 排隊人潮多，尖峰時段要等
- 純外帶攤位，無座位
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 中壢光明公園景點約 210 公尺・步行 3 分
- 光明公園親子約 210 公尺・步行 3 分
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- 六星旅館(中壢館)旅宿約 270 公尺・步行 4 分
- 中壢新明夜市（中壢觀光夜市）景點約 270 公尺・步行 4 分
最近車站 老街溪站（機捷） 約 430 公尺・步行 6 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。