餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-1286
綜口味傳統美食
桃園市八德區興豐路810號
八德在地平價傳統小吃店，招牌是滷得軟 Q 入味的虎掌飯與軟骨飯，另有當歸腦髓湯、排骨酥湯等古早味湯品，店面簡樸走實在路線。
內行點法
招牌必點：
虎掌飯軟骨飯滷肉便當當歸腦髓湯排骨酥湯
招牌是滷得軟 Q 入味、膠質濃郁的虎掌（豬蹄筋部位），還有每隻豬僅兩條的軟骨部位，吃起來扎實有嚼勁，都是百元有找的銅板價便當。湯品用長時間熬煮，當歸腦髓湯香氣明顯。營業到晚上 8 點，公休日不固定，出發前建議先看粉專公告。
大家都說讚
- 虎掌軟 Q 入味
- 銅板價便當
- 湯頭熬煮到位
去之前留意
- 營業至 20:00，非宵夜選項
- 公休日不固定，需先看粉專
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。