餐廳小吃・EAT & DRINK
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冠鼎石頭沙茶火鍋餐廳
桃園市桃園區莊敬路一段352號
老字號石頭沙茶火鍋，湯頭以大骨慢熬搭配自製沙茶醬，提供桌邊代客料理服務，適合朋友聚餐吃鍋。
內行點法
招牌必點：
排骨酥芋頭腸蛋手打花枝漿
招牌是石頭沙茶鍋，湯頭用大骨慢熬、自製沙茶提香，店員會先幫忙把肉炒香再下鍋，記得點腸蛋跟排骨酥芋頭，芋頭先炸過久煮不會散。花枝漿一份兩隻可以自己捏丸子，帶小孩來也有樂趣。用餐尖峰建議提早或訂位，附近有計時收費停車場。
大家都說讚
- 湯頭濃郁
- 桌邊代客料理
- 食材新鮮份量足
去之前留意
- 用餐尖峰可能要等位
- 周邊停車需付費
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。