大餐・FINE DINING
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南方餐廳（南方莊園渡假飯店）尊饗．竹地雞西式桌宴
桃園市中壢區樹籽路8號（南方莊園渡假飯店二樓）
以在地竹地雞結合法式手法做成的西式桌宴套餐，共 8 道菜含華爾道夫竹地雞沙拉、魚子醬油封雞胗燉蛋、爐烤竹地雞胸鑲干貝鮮蝦慕斯佐松露奶油肉汁等，供應至 2026 年 12 月 30 日，需 5 天前預訂。
內行點法
這套竹地雞西式桌宴主打在地食材、一道道上菜的儀式感，肉質扎實不油膩是評論一致的重點。開胃菜脆皮雞腿配醃菜烤餅解膩，湯品用老母雞和金華火腿慢熬三天，喝起來很濃郁。整體主廚手路穩，比較少出現雷區。因為套餐需要五天前預約，想吃要提早訂位，適合飯店住客或特別紀念日安排。
大家都說讚
- 食材選用在地竹地雞，肉質扎實嫩口
- 湯品濃郁有誠意
- 主廚料理手法穩定不易踩雷
- 儀式感十足的桌宴形式
去之前留意
- 需五天前預約，臨時起意吃不到
- 飯店餐廳價位偏高
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。