宵夜・LATE NIGHT
late-0176
霸味食補霸王薑母鴨
桃園市蘆竹區南山路一段78號
15:00–02:30，南崁在地薑母鴨進補名店，營業到凌晨兩點半，冬夜宵夜暖身首選。深夜營業時間變動快，出發前以店家公告為準
內行點法
招牌必點：
米血糕鴨肉丸子鴨血
南崁在地薑母鴨名店，湯頭比一般店家更醇厚甘甜，是靠炭火慢燉出來的功夫。招牌就是米血糕、鴨肉丸子、鴨血這幾樣配料，鴨肉本身也處理得很乾淨不腥。冬天寒流一來生意特別好，常常客滿要排隊，建議避開週末尖峰或先抓好等待時間；深夜宵夜想吃薑母鴨進補，這裡是南崁人的口袋名單。
大家都說讚
- 湯頭濃郁甘甜，用炭火維持高溫
- 食材新鮮處理乾淨
- 點餐上菜速度快、服務好
- 價位平價 CP 值高
去之前留意
- 寒流旺季常一位難求、需排隊等桌
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 比佛利商務汽車旅館旅宿約 140 公尺・步行 2 分
- 南崁香雞排蚵仔煎花枝羹餐廳小吃約 210 公尺・步行 3 分
- 台越美食館餐廳小吃約 220 公尺・步行 3 分
- 厚厚咖啡 HoHo's咖啡約 250 公尺・步行 4 分
- 蘆竹國民運動中心親子約 260 公尺・步行 4 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。