餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0431
范媽媽客家麵食館
桃園市平鎮區南安路128號
從中壢搬到平鎮南勢住宅區的客家麵食館，招牌生煎蘿蔔糕晚來就賣光，紅燒湯頭也很多人推。
內行點法
招牌生煎蘿蔔糕是這家的靈魂，外皮煎到微焦香酥，裡面軟糯，晚一點去常常就賣光了，建議傍晚開店時段就到。紅燒粄條湯頭香又帶點微辣，不會太油膩，也很多人點；乾意麵淋的肉燥香氣足。因為是從中壢搬到平鎮南勢，老客人不少，用餐尖峰時段位子容易不夠坐，開車的話可停附近全聯或平鎮分局旁停車場較方便。
大家都說讚
- 生煎蘿蔔糕外酥內軟是招牌
- 紅燒湯頭香而不膩
- 肉燥意麵香氣足
- 老字號、在地熟客多
去之前留意
- 招牌蘿蔔糕限量，晚到容易賣完
- 用餐尖峰常客滿
- 店門口停車位少
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。