餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0499
檜溪彰化肉圓
桃園市桃園區鎮撫街21號
傳承三代、將近 50 年的巷弄肉圓老店，皮 Q 肉塊大，特別的是肉圓裡加了鳥蛋，在地人從小吃到大的古早味。
內行點法
招牌必點：
彰化肉圓（內含鵪鶉蛋）大腸肉羹麵線綜合丸仔湯
藏身在鎮撫街傳統市場裡的檜溪彰化肉圓，已經傳承三代將近五十年，是老桃園人公認的隱藏版老店。肉圓走低溫油泡工法，外皮 Q 彈不油膩，內餡除了肉還包了一顆鵪鶉蛋，咬下去多一份驚喜口感，沾醬是鹹甜帶蒜味的自製醬料。菜單走簡單路線，肉圓配一碗大腸肉羹麵線或丸仔湯就很滿足，建議避開市場尖峰採買時段前往比較好停留用餐。
大家都說讚
- 肉圓皮 Q 彈有彈性
- 內餡包鵪鶉蛋很有特色
- 自製醬料鹹甜適中
- 傳承三代老字號口碑穩定
去之前留意
- 位在傳統市場內，環境較傳統簡樸
- 品項單純選擇不多
- 市場人潮尖峰時較擁擠
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。