餐廳小吃・EAT & DRINK
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台灣鵝 客家鵝肉專賣店
桃園市桃園區民生路252號
只做外帶、不內用的鵝肉專賣店，鵝肉肥嫩多汁、鵝油蔥麵線香氣十足，每天現做限量，賣完就收，外縣市也有人特地跑來買。
內行點法
招牌必點：
鹽水鵝肉切盤鵝高湯
這間鵝肉店只做外帶，是中壢深耕二十年後在桃園展店的人氣鵝肉專門店，網路評價超過五百則、分數頗高。鵝肉用鹽水煮熟，肉質軟嫩多汁又沒腥味，皮 Q 肉嫩是最大賣點，半隻切盤價格也算親民，內行人買鵝肉時記得順便加購鵝高湯回家煮湯底，風味加分。因為每天鵝肉數量有限，建議提早去，太晚容易賣完撲空，而且只做外帶沒有內用座位。
大家都說讚
- 鵝肉肉質軟嫩多汁、無腥味
- 鵝皮 Q 彈、鹽水處理入味
- 價格親民、CP 值高
- 鵝高湯是加分選項
去之前留意
- 只做外帶、無內用座位
- 每日份量有限，太晚容易賣完
- 週一、二公休需留意營業日
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 碳先生燒烤店宵夜約 40 公尺・步行 1 分
- 廣記廣東粥店（桃園民生店）宵夜約 50 公尺・步行 1 分
- 三和旅宿旅宿約 80 公尺・步行 1 分
- 蓮園旅舘 桃園店旅宿約 100 公尺・步行 2 分
- 只是光影 獨立咖啡廳咖啡約 160 公尺・步行 2 分
最近車站 桃園車站（台鐵） 約 640 公尺・步行 8 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。