餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0654
信義飲食店
桃園市楊梅區信義街165號
民國 16 年創立、傳承四代的富岡老街百年客家餐廳，沒有菜單全靠熟客口耳相傳，炒粄條與薑絲粉腸最經典。
內行點法
招牌必點：
炒粄條薑絲炒粉腸韭菜炒鵝腸
這間富岡老街的老店沒有菜單，點餐全靠老闆推薦跟熟客帶路，第一次去不知道點什麼很正常，直接跟店家說「招牌來一份」最保險。炒粄條跟薑絲炒粉腸是必點，韭菜炒鵝腸、鯊魚煙這類傳統客家熱炒也常被提到。空間老派、桌椅簡單，用餐環境走復古路線，別抱著高級餐廳的期待去。假日或用餐尖峰人潮較多，建議避開整點前後。
大家都說讚
- 炒粄條、薑絲炒粉腸等客家熱炒道地又下飯
- 百年老店氛圍濃厚，樸實有人情味
- 食材新鮮、香氣十足
去之前留意
- 沒有菜單，第一次上門不知道怎麼點
- 用餐環境陽春、無裝潢可言
- 假日人多可能要等位
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
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最近車站 富岡車站（台鐵） 約 210 公尺・步行 3 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。