餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0659
牛槌專業清燉牛肉麵
桃園市楊梅區永美路445巷196號
主打清燉牛肉麵，可沾花椒醬變身炸醬麵吃法一麵二吃，牛肋條燉得軟嫩入味。
內行點法
招牌必點：
清燉牛肉麵花椒醬（一麵二吃）牛肋條
這間是楊梅在地公認的牛肉麵扛霸子，2025 年台北國際牛肉麵節清燉組拿下第三名。點清燉湯頭喝原味，接著把麵拌進附的花椒醬變身乾拌麵吃法，一碗吃出兩種風味，喜歡重口味的人千萬別錯過這個吃法。牛肋條燉得軟嫩、湯頭清而不淡，寬厚刀削麵條吸飽湯汁很夠味。假日用餐時段人多建議提早去，週一公休記得避開。
大家都說讚
- 湯頭清甜不油膩，牛肋條軟嫩入味
- 花椒醬一麵二吃的創意吃法受好評
- 曾獲牛肉麵節清燉組獎項，品質有口碑
去之前留意
- 假日用餐時段容易客滿排隊
- 週一公休
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
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最近車站 埔心車站（台鐵） 約 1.1 公里
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。