內行點法
招牌必點：
米干（加半熟蛋）
藏在忠貞市場裡完全沒招牌，得靠在地人帶路或事先查好位置才找得到，卻是排隊排最兇的一家。菜單極簡只賣米干一種，靠碗的大小、蛋的做法（蛋花/蛋包/雙蛋）、要不要蔥辣來做變化，老饕公認一定要加點半熟蛋，蛋液拌開超香濃。營業時間只到中午前，越晚去肉片跟蛋包越容易賣完，建議一早就去排。
大家都說讚
- 半熟蛋加點必吃、口感銷魂
- 湯頭道地、在地人氣高
去之前留意
- 完全無招牌、不易找
- 只營業到中午前，晚到會賣完
- 假日排隊人潮長
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。