宵夜・LATE NIGHT
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楊家將米干
桃園市中壢區龍東路192號
24 小時營業，雲南風味過橋米線、米干，龍岡地區特色滇緬料理，深夜也能吃到湯米干。深夜營業時間變動快，出發前以店家公告為準
⚠️ 每週三公休，其餘六天皆 24 小時營業，出發前請留意。
內行點法
招牌必點：
過橋米線綜合米干豌豆粉（涼拌與炸豌豆粉）炸紫米粑粑
龍岡忠貞市場一帶的滇緬米干店多半下午就收，楊家將是這區唯一 24 小時營業的（僅週三公休），半夜想吃雲南味只有這裡，夜班族和宵夜咖的救星。評論共識是過橋米線湯頭清爽不油、帶蔬菜鮮甜，綜合米干彈性好、料豐富；小菜首推豌豆粉，涼拌酸辣開胃，炸豌豆粉和炸紫米粑粑拿來配湯也是常客吃法。上菜速度快，店對面就有停車場，開車來很方便。要注意每週三公休，別週三半夜撲空。
大家都說讚
- 24 小時營業，龍岡米干深夜唯一選擇
- 湯頭清爽鮮甜不油膩
- 豌豆粉等雲南小菜評價好又划算
- 上菜快、對面有停車場
去之前留意
- 每週三公休，容易撲空
- 口味走清爽路線，偏好重口味者可能覺得平淡
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。