餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0827
富祥桶仔雞
桃園市大溪區美華里美山路一段166巷172號
藏身大溪美山路半山腰的無菜單柴燒桶仔雞，自家放山雞下鍋前先炭燒鐵桶悶烤約四、五十分鐘，外皮油亮肉質多汁，白飯還能加購十元吃到飽，用餐建議先電話預約。
內行點法
招牌必點：
桶仔雞鹽烤鮮魚
藏在美山路半山腰的無菜單土雞料理，自家放山雞下鍋前先用鐵桶炭烤四、五十分鐘，外皮金黃油亮、肉質多汁，是大家公認必點。鹽烤鮮魚也常被提到很值得加點，青菜現炒也不錯。因為每次鐵桶最多只能烤幾隻雞，人多或假日一定要提前打電話預約，最好抓一小時前先講好時間，免得到現場空等。
大家都說讚
- 桶仔雞外皮酥、肉質多汁鮮嫩
- 鹽烤鮮魚與炒青菜評價佳
- CP 值高、價格親民
去之前留意
- 位置偏山區，需開車前往較不方便
- 不預約可能撲空或等候時間長
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 綠果子休憩站旅宿約 380 公尺・步行 5 分
- Emmie 的南法玫瑰園景點約 680 公尺・步行 9 分
- Lamulumu Coffee咖啡約 690 公尺・步行 9 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。