餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-1090
辣妹子牛肉麵
桃園市中壢區中正里環中東路17號
由湖南籍老闆經營、辣椒直接從湖南進貨，除了牛肉麵，啤酒鴨、剁椒炒肉、毛式紅燒肉等湖南家常菜也頗受食客推薦，假日常需要訂位。
內行點法
招牌必點：
紅燒牛肉麵啤酒鴨孜然豬肚
老闆是湖南人，走的是道地湖南口味，辣椒都特別空運，敢吃辣的人可以放心點。牛肉麵給的牛腱肉很大方，肉筋比例抓得剛好，湯頭比一般紅燒牛肉麵清爽不油膩，吃久也不會膩。啤酒鴨是隱藏版好料，每天限量兩份，想吃記得提前預訂。除了牛肉麵，也有多道湖南熱炒可以配菜。
大家都說讚
- 牛肉給量大塊、肉質軟嫩
- 湯頭清爽不油膩，非傳統紅燒濃厚路線
- 湖南特色菜（啤酒鴨、孜然豬肚）有特色
去之前留意
- 啤酒鴨限量需預訂，不一定吃得到
- 湖南辣口味不一定合所有人
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。