大餐・FINE DINING
feast-0051
坐著做壽司本店
桃園市中壢區愛國路60巷15弄4號1樓
中壢第一間無菜單板前料理，一次最多接待 8 人，沒訂位吃不到，主打日本進口生食級海鮮。
內行點法
招牌必點：
握壽司生魚片拼盤
中壢最早一批無菜單日料的元老店，師傅坐著現場捏壽司、跟客人互動聊天，氣氛比一般日料親切。套餐分三個價位帶，食材會隨季節調整，從握壽司、生魚片到甜點一路吃下來份量不小。位子不多（約 17 席），一定要提前訂位，適合想吃道地日料又不想跑太遠的中壢在地客。
大家都說讚
- 食材新鮮、選材有新意
- 師傅手藝細膩、互動親切
- 料理隨季節變化不會一成不變
去之前留意
- 座位少，沒訂位幾乎吃不到
- 價位有三個等級，選錯等級可能覺得不夠澎湃
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 坐著做。員工食堂餐廳小吃約 60 公尺・步行 1 分
- RE-TITLE CAFE咖啡約 80 公尺・步行 1 分
- 三柒燒肉專門店-中壢店餐廳小吃約 110 公尺・步行 2 分
- 三柒燒肉專門店宵夜約 110 公尺・步行 2 分
- 幸運草輕巧旅店旅宿約 110 公尺・步行 2 分
最近車站 老街溪站（機捷） 約 340 公尺・步行 5 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。