大餐・FINE DINING
feast-0103
磯鮨日本料理
桃園市蘆竹區中山路242號1樓
蘆竹南崁隱藏版無菜單日本料理，完全預約制，每日依食材變化菜色，曾出現波士頓龍蝦、日本牡丹蝦、活花枝軟絲、日本青甘魚、日本干貝、黑鮑魚等高檔食材，用餐約 1.5 小時，須先電話預約（03-3116782）。
內行點法
招牌必點：
青甘魚生魚片炙燒握壽司煙燻料理（蘋果木屑）無菜單套餐
這家是無菜單日式吧檯料理，位子很少大概十個左右，一定要先預約才有位置，臨時去很容易撲空。師傅會依當天進貨食材出菜，青甘魚生魚片跟炙燒握壽司評價最好，用蘋果木屑煙燻的手法是這裡的特色之一。坐吧檯可以近距離看師傅處理食材、聽介紹每道菜的來歷，很適合喜歡慢慢吃、想了解食材的人。套餐分 1500 和 2200 兩種價位，第一次去建議先選基本套餐試試水準。
大家都說讚
- 無菜單料理食材新鮮當季
- 師傅細心介紹每道菜食材與醬汁
- L 型吧檯近距離看料理過程
- 評分穩定約 4.5 分
去之前留意
- 座位極少（約十個左右）
- 務必事先預約否則容易撲空
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。