大餐・FINE DINING
feast-0097
鮨心
桃園市蘆竹區大新路177號
隱藏版高評價無菜單日式料理，板前 12 席，16 道板前料理含黑鮪魚中腹、黑鮪魚下巴、頭城胭脂蝦海膽等季節食材，週一公休，須事先訂位。
內行點法
招牌必點：
黑鮪魚中腹握壽司海膽鮑魚拉麵抹茶最中餅甜點
這是蘆竹隱藏版的板前無菜單日料，評價幾乎全好評。菜色跟著食材走，握壽司跟海膽是常被點名的亮點，甜點抹茶最中餅也很多人推。因為座位少，想吃一定要提前訂位，建議至少抓一週前。師傅會邊做邊介紹食材，適合喜歡跟師傅互動、慢慢吃的用餐方式，不趕時間去體驗感更好。
大家都說讚
- 板前無菜單料理，師傅親切、氣氛輕鬆不拘束
- 食材新鮮，海鮮等級高
- 評價幾乎一面倒好評，CP 值在無菜單料理裡算高
去之前留意
- 座位不到 10 位，一位難求，需要提早訂位
- 無菜單制沒辦法指定不吃的食材，過敏或忌口要先講
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
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- 蘆竹親子館親子約 370 公尺・步行 5 分
- 嗨派 24H 無人拉麵店宵夜約 390 公尺・步行 5 分
- 甜甜飲食館餐廳小吃約 450 公尺・步行 6 分
- 新龍公園景點約 600 公尺・步行 8 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。
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