大餐・FINE DINING
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上菜．片皮鴨專賣店（桃園台茂店）
桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓（台茂購物中心）
漢來美食集團旗下烤鴨專賣品牌，招牌即烤櫻桃片皮鴨可選一鴨二吃、三吃，另有潮式滷水鴨架拼盤、湖南剁椒蒸臭豆腐等菜色，設有包廂，建議提前預約。
內行點法
招牌必點：
即烤櫻桃片皮鴨（一鴨二吃/三吃）香酥鴨皮沾綿白糖菜片炒鴨鬆老火鴨絲生滾粥芋香鴨肉米粉湯
漢來美食旗下的片皮鴨專賣店，全台第一間就開在台茂。招牌是現場片鴨秀，師傅會到桌邊表演片鴨，鴨皮酥脆油亮又不會太油膩，沾一點綿白糖吃更香。喜歡一次吃多種口感的可以選二吃或三吃套餐，鴨肉後續還能做成米粉湯或生滾粥，不浪費。適合家庭或多人聚餐分食，建議先訂位避開假日尖峰時段，片鴨秀等候也要抓一點時間。
大家都說讚
- 鴨皮酥脆不油膩，評價是台茂中式料理中最精緻
- 現場片鴨秀有儀式感
- 一鴨多吃、適合分食聚餐
去之前留意
- 假日尖峰時段等候較久
- 現場片鴨表演需配合出餐節奏
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 海底撈火鍋（桃園台茂店）親子約 10 公尺・步行 1 分
- 台茂購物中心景點約 30 公尺・步行 1 分
- 誠品生活桃園台茂店・誠品兒童館親子約 60 公尺・步行 1 分
- 台茂公園景點約 140 公尺・步行 2 分
- 尊爵天際大飯店旅宿約 190 公尺・步行 3 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。