inTaoyuan 印桃園 印下你的桃園
非官方在地指南 桃園時間 --:--:--
宵夜・LATE NIGHT late-0055

霸味薑母鴨(中壢中華店)

桃園市中壢區中華路一段412號

薑母鴨連鎖在地分店,營業到凌晨 01:30

Google 地圖 →

內行點法

招牌必點:

炭火薑母鴨鍋底鴨肉丸現煮麵線鴨血、豆皮等配料

中華路一段上的霸味分店,在內壢家樂福附近,這一帶好停車是它勝過市區旗艦店的優點。霸味系統的共識點法:炭火陶鍋薑母鴨當底,鴨肉丸幾乎是每桌必點、量多實在,麵線現煮拌油蔥收尾最對味,鴨血豆皮怕煮爛就晚點下。入冬後傍晚六七點起大排長龍,想不等位就開店(下午四點左右)就到,或十點後吃消夜場——營業到凌晨一點多,是薑母鴨裡少數撐到深夜的選擇。天氣一轉冷全桃園的霸味都會爆滿,假日建議先電話問候位狀況。價格近年有調漲,點餐前看一下現場菜單。

大家都說讚

  • 湯頭麻油薑味濃郁、炭火陶鍋保溫是霸味招牌
  • 鴨肉丸、現煮麵線評價集中
  • 營業到凌晨,宵夜場可吃鍋
  • 生意好但工作檯維持整潔

去之前留意

  • 冬天尖峰等位時間長
  • 近年漲價,部分分店另收服務費
  • 炭火鍋上菜與加湯節奏尖峰時會慢

以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識,非本站實地採訪;口味與供應狀況可能變動,以現場為準。

走過去就到

中壢區・800 公尺內的其他去處

最近車站 內壢車站(台鐵) 約 320 公尺・步行 4 分

直線距離估算,實際路程可能更遠;步行時間以每分鐘 80 公尺計。