餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0108
大溪切仔麵
桃園市大溪區員林路一段236號
社區型切仔麵店，湯頭清爽、黑白切選擇多，是在地人平日吃麵配黑白切的日常選項，不在觀光老街上，比較沒有排隊人潮。
內行點法
招牌必點：
切仔湯麵招牌乾麵
這種傳統切仔麵店走的是古早味路線，湯頭清爽帶麵香，麵條煮得恰到好處不軟爛，配上黑白切一起吃最道地。大溪一帶這類切仔麵店不少，各家風味略有差異，喜歡重口味可以加點特製辣醬提味。價格平實、翻桌快，是在地人平常吃午餐的選擇。
大家都說讚
- 湯頭清爽、麵條口感佳
- 價格平實
- 可搭配黑白切一起點
去之前留意
- 同名或類似切仔麵店家多，容易搞混
- 查證資料較零散，評論未能明確鎖定同一分店
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。