餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0165
鹽酥菇總店
桃園市復興區澤仁里中正路80號
主打現炸菇類，綜合菇份量給得大方，杏鮑菇外酥內多汁，是角板山商圈逛街配的熱門小吃。
內行點法
角板山商圈逛街時很順路的一攤現炸小吃，主打各種菇類鹽酥炸物，綜合菇份量給得大方。杏鮑菇是最常被稱讚的品項，外皮酥脆、裡面多汁不乾柴，裹粉厚度也抓得剛好，吃起來酥而不油。適合逛老街時當零嘴解饞，趁熱吃口感最好，放涼會回軟。營業時段不算長（例如週日公休、部分日子只開午晚兩段），排隊人潮主要集中在假日午後，建議避開尖峰時間或先確認當日營業時段再過去。
大家都說讚
- 現炸菇類份量給得大方
- 杏鮑菇外酥內多汁，是招牌人氣品項
- 裹粉厚薄適中、口感酥脆不油膩
- 逛角板山商圈順路好買
去之前留意
- 營業時段較短、部分日子公休（如週日）
- 趁熱吃最好，放涼口感會變差
- 假日人潮多需排隊
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
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直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。