餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0670
新興快炒
桃園市楊梅區中山北路一段444號
楊梅交流道附近的無菜單熱炒店，當天有什麼食材就上什麼菜，老客人多，備有免費停車場。
內行點法
招牌必點：
客家小炒客家油雞糖醋吳郭魚薑絲炒大腸菜脯蛋豆豉蚵仔
這家是楊梅在地人口耳相傳的無菜單快炒店，走的是家常台灣味路線，不是華麗系熱炒。建議直接跟老闆說預算或人數，讓他配菜最保險，糖醋魚、客家小炒、薑絲炒大腸這幾道幾乎每桌必點。份量給得大方，四人 share 也吃得飽，CP 值高是最大共識。要注意周日公休，用餐時段集中在中午和傍晚，人多建議提早去。
大家都說讚
- CP 值高、份量足
- 家常台灣味、調味道地
- 客家小炒等經典菜評價穩定
去之前留意
- 無菜單需信任老闆配菜，不習慣的人可能覺得沒選擇
- 用餐時段較短，太晚去可能已收攤
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- Chef Jay Studio咖啡約 260 公尺・步行 4 分
- Drip Note COFFEE 滴音咖啡咖啡約 450 公尺・步行 6 分
- Drip Note COFFEE甜點約 450 公尺・步行 6 分
- 豪野家蜜糖千層鯛魚燒甜點約 500 公尺・步行 7 分
- 鍋台銘時尚湯鍋 楊梅店宵夜約 570 公尺・步行 8 分
最近車站 楊梅車站（台鐵） 約 1.6 公里
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。