餐廳小吃・EAT & DRINK
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小巷子清燉牛肉麵（忠勇店）
桃園市八德區大義里忠勇街231號
藏身置地生活廣場附近巷弄的清燉牛肉麵店，湯頭以蘿蔔燉煮清爽甘甜，牛腱燉得軟嫩入味，也有羊肉麵、酸菜肉絲麵等選擇，店面不大約十來個座位，用餐時段常滿座。
內行點法
招牌是清燉蘿蔔湯頭，喝起來清爽甘甜不油膩，跟一般紅燒牛肉麵走不同路線；牛肉燉得軟嫩、拉麵也彈牙有勁道，牛肉、羊肉兩款湯麵都常被點名。店家自製的手工辣椒很值得加，用 A 級朝天椒煸香煉製，配麵或配滷味都提味不少，可以另外單點滷味拼盤或高麗菜水餃當配菜。要留意的是店開在巷弄裡，開車不好停，建議騎車或走路前往，或提早找好停車位。
大家都說讚
- 清燉蘿蔔湯頭清爽甘甜，喝得到誠意
- 牛肉燉得軟嫩、拉麵 Q 彈有勁道
- 自製手工辣椒很多人特別加點
去之前留意
- 巷弄狹窄，開車較難停車
- 用餐尖峰人潮多
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
- 品串串燒宵夜約 40 公尺・步行 1 分
- Daisy Cafe咖啡約 290 公尺・步行 4 分
- Daisy Cafe甜點約 290 公尺・步行 4 分
- 美德糕餅舖甜點約 320 公尺・步行 4 分
- 豈咖啡 Sips Cofe咖啡約 380 公尺・步行 5 分
直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。