餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-1825
信鮨割烹
桃園市平鎮區新勢里振興西路59號
全預約制無菜單日本料理，師傅在吧檯現場料理生魚片、握壽司、炙燒與燒物等套餐，適合想品嘗精緻日料、願意提前訂位的饕客。
內行點法
招牌必點：
生魚片組合握壽司手卷炙燒角鰈鰭邊肉醬燒豬小排
無菜單日料全預約制，師傅一人現做，出餐約需 90-120 分鐘，建議提前訂位並預留時間慢慢享用。只收現金不能刷卡，附近可停在平鎮新榮路的和雲停車場。
大家都說讚
- 食材新鮮、師傅現場料理
- 套餐內容豐富多變化
去之前留意
- 全預約制，需提前訂位
- 只收現金
- 用餐時間較長
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。