餐廳小吃・EAT & DRINK
eat-0787
國旗屋米干米線
桃園市中壢區龍平路215號
忠貞市場旁掛滿上百面國旗的雲南米干名店，招牌火燒涼拌大薄片香脆夠味，米干湯頭清爽，是忠貞眷村美食的代表店家之一。
內行點法
忠貞市場旁的雲南眷村味代表店，第一次來建議先點大薄片配碗豆粉當開胃小菜，豬頭皮火炙過切薄片、脆口又香，碗豆粉冰涼滑順特別開胃。主餐米干湯頭清爽不油膩，米干本身軟中帶 Q。用餐時段常常大排長龍，建議避開整點尖峰，早點來或錯開中午較好入座。
大家都說讚
- 大薄片脆口有香氣，特色小菜
- 碗豆粉冰涼爽口開胃
- 米干湯頭清爽、口感 Q 彈
- 眷村特色氛圍濃厚，忠貞市場必吃地標
去之前留意
- 用餐時段常大排長龍
- 營業至下午即打烊（約 15:00 前），去晚了撲空
- 市場周邊停車不易
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。