大餐・FINE DINING
feast-0071
梁家私廚
桃園市中壢區大同路186號2樓
香港師傅主理中式無菜單私廚，招牌油淋脆皮雞、蠔皇扣鮑魚、港式咖哩牛三寶，全預約制，每餐期僅接待一組（4～18 人），只收現金
內行點法
招牌必點：
油淋脆皮雞
中壢相當難訂的中式無菜單私廚，每個餐期只接待一桌，最少四人才開桌，用餐時全程配有專屬管家服務，氣派的三米大圓桌很適合家族聚餐或宴客。招牌油淋脆皮雞用四斤以上放山土雞、經過長時間醃製再低溫油泡，外酥內嫩是常被點名的必吃菜。整體走鍋氣十足、傳統與創意兼具的路線，適合重要場合訂位，但要提早排隊卡位，且人數要湊到最低開桌人數。
大家都說讚
- 主廚功力扎實，鍋氣十足、傳統與創意兼具
- 全程有專人服務，適合宴客
- 招牌油淋脆皮雞評價高
去之前留意
- 全預約制、需湊到最低開桌人數，訂位困難
- 價位偏高階，非日常聚餐選項
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。
走過去就到
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直線距離估算，實際路程可能更遠；步行時間以每分鐘 80 公尺計。
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