內行點法
招牌必點：
川味牛肉麵（紅燒重口味）半筋半肉牛肉麵免費加湯加麵一次
中壢新明市場旁 60 多年老店，也是中壢深夜牛肉麵的定番——只有這家創始店 24 小時營業，凌晨想吃熱湯麵就是來這裡。招牌是川味紅燒湯頭，豆瓣香濃但走「重鹹」路線，這點評價很兩極：愛的人覺得夠味過癮，怕鹹的人建議點餐時先講要清淡一點，或酸菜別急著加。半筋半肉是常被點名的選擇，牛肉塊大、嫩中帶嚼勁不會難咬。內用可免費加湯加麵一次，食量大的人 CP 值很高。在地人常拿它跟隔壁新明牛肉麵比較，「永川派 vs 新明派」是中壢經典話題，兩家都試過才算畢業。
大家都說讚
- 24 小時營業，深夜唯一選擇級的存在
- 免費加湯加麵，平價大碗 CP 值高
- 老店湯頭濃郁、半筋半肉軟嫩有嚼勁
去之前留意
- 湯頭偏鹹偏重口味，評價兩極
- 熱門時段生意好、常需等位
以上整理自 Google 地圖公開評論與網路食記的共識，非本站實地採訪；口味與供應狀況可能變動，以現場為準。